Генераторы диоксида хлора

Сегодня самыми распространёнными методами дезинфекции при CIP в пищевой промышленности (особенно при производстве пива и напитков, а также в молочной промышленности) являются перуксусная кислота либо горячая вода – 85-100оС.

В Европе и мире уже более 40 лет для этих целей все больше применяется диоксид хлора. .

Диоксид хлора это высоко реакционноспособный газ - химическая формула ClO2. Обладает высокой окисляющей и дезинфицирующей способностью. Как дезинфектант по силе второй после озона. .

Ввиду высокой реакционной способности, как и озон, получается на месте в специальных установках, где происходит точное смешение растворов соляной кислоты HCl и хлорита натрия NaClO2. Образующийся при этом газ сразу растворяется в воде и в виде разбавленного раствора поступает к потребителю (высокая безопасность производства, нет выхода газа). .

Преимуществами применения диоксида хлора при CIP являются:

• более высокая, в сотни раз, эффективность дезинфекции, по сравнению с перуксусной кислотой;
• эффективность дезинфекции не зависит от рН воды;
• диоксид хлора эффективен в холодной воде, в отличие от перуксусной кислоты;
• с органическими соединениями в воде действует как окислитель, т.е. не образует токсичных органических хлорпроизводных, таких как хлороформ, трихлоралканы и т.п.;
• в виду высокой эффективности дезинфекции – малая потребность в расходе диоксида хлора, и как следствие – значительно меньшие эксплуатационные расходы. При этом капитальные затраты относительно не высоки, в зависимости от потребности в диоксиде хлора и дополнительном оборудовании (КИПиА, дозирующее оборудование.

Установки работающие на разбавленных растворах кислоты и хлорита натрия

Установки работающие на концентрированных растворах кислоты и хлорита натрия

Назад к разделу